Descriptif

Ensemble pédagogique invitant à la réflexion sur les enjeux locaux et globaux de l'alimentation, la consommation et les pratiques alimentaires à travers les thématiques du développement durable, à partir de l'exploitation pédagogiques des photographies de Peter Menzel mettant en scène seize familles de quinze pays différents et leur consommation alimentaire hebdomadaire. 7 séquences pédagogiques sont proposées : programme, objectifs, compétences, démarche, mise en œuvre, activités pour l'élève, données statistiques et documents de référence. Le cédérom regroupe les photos, les fiches d'activités, des documents de références, des vidéos.

Informations

Complexité :

80%

Type de support : Dossier

Auteur : Menzel, Peter / Litzenburger, Laurent / Morlot, Philippe.

Infos sur le support :

Mots clés : Solidarités, Agriculture, Droits fondamentaux, Citoyenneté, Economie solidaire, Mode de Production, Alimentation, Nutrition, Déchets, Economie sociale, Mode de consommation, Filieres courtes, E3D et Eco-écoles, Ressources végétales

Mots clés complémentaires: santé

Média(s)

Nom du contact : DELAMARRE,MARTINE

Email du contact : martine.delamarre@ac-nancy-metz.fr

Téléphone du contact : 03 87 50 80 32 ou 03 83 19 11 11

Structure dépositaire : CANOPE Grand Est ACAL

Lieu où se trouve la ressource : 95, rue de Metz - 54000 Nancy

Structure organisatrice : CRDP de Lorraine

• Textes du Ministère de l'Education Nationale de 2009
• Guide du jardinage écologique en Lorraine
• L'autre monde de Zoé
• Alimentation/Agriculture
• A table !
• Dispositif de formation « Du tri à la prévention des déchets ménagers »
• A table ! cycle 3
• ROULETABOULE : Dispositif pédagogique sur le thème de l'éducation à la consommation, à la prévention, à la gestion et à la réduction des déchets
• C'est pas sorcier. Chimie verte: des végétaux pour remplacer le pétrole
• Démarrer l'éducation au développement durable
• Pour une éducation au développement durable et solidaire
• 50 activités pour une éducation au développement durable : aux cycles 1 et 2
• Éducation au développement durable au quotidien : initiation à l'approche systémique des problèmes d'environnement, de la maternelle au cycle 3
• 50 activités sur le vivant et la terre au cycle 3.
• Le jardin des possibles
• Comment habiter ensemble la terre au-delà de nos frontières ? Vers une éthique et des pratiques pédagogiques partagées
• RICOCHETS : Dispositif pédagogique sur le thème de l'eau
• Entre pratiques et éthique : des praticiens de l'éducation à l'environnement en recherche de cohérence avec leurs valeurs
• Consommons autrement, consommons malin
• Vosges le plus beau est avenir
• RESEAU « ECOLE A LA FERME » MOSELLE
• Réduire mes déchets, nourrir la terre
• La Santé pour tous
• Ordures = vie : Un regard sur notre société au travers de ses déchets
• La faim sans fin. Pour une alimentation saine et suffisante pour tous
• Ça composte chez nous
• Déchets : Rien ne se perd, tout se transforme
• L’assiette éthique
• Quelle énergie !
• Le développement durable et moi : la consommation
• Tant qu'il y aura des oliviers: Un commerce équitable en Palestine
• Se nourrir ici...l'alimentation au coeur des enjeux de sociétés
• Se nourrir... au Burkina Faso, à Cuba, au Népal
• Meuse, Terre de vergers : Le patrimoine variétal meusien
• Brochure de présentation du Verger Conservatoire de l'AREFE
• Jardin-Verger pédagogique de Massonges
• Verger Conservatoire Prunes et Mirabelles de Lorraine
• Jardiner au naturel avec les enfants
• Meuse, Terre de Vergers
• Le commerce équitable à la loupe
• Nous achetons, qui paye ?
• Je mange donc je suis
• J'aime les galettes et moi les pommes
• Agriculture, Alimentation, Souveraineté alimentaire : Sélection d’outils pédagogiques
• Scierie hydraulique de Machet
• La planète en partage : pays du Nord, pays du Sud
• Livret ressources : le commerce équitable
• Cacao, bananes et compagnie
• Le jeu du cacao
• Le jeu de la banane
• Cartes sur table
• Les dépotées
• Les programmés
• Les rescapés
• Les incarnés
• Les connectés
• Les Hors saisons
• BPJEPS spécialité EEDD
• L'alimentation durable et responsable
• RNR de la Côte de Delme
• Des Zigotos chez Crapoto
• Des Zigotos chez Crapoto: cahier pédagogique
• Domaine expérimental agricole de la Bouzule
• Demain, ça commence aujourd'hui
• TERRA
• Visite des Jardins de Cocagne
• Transporteur de pollen, métier de poilues
• Conférence "Plaisirs cuisinés ou poisons cachés"
• Le Gaspi, ça suffit !
• RELANGES BIO
• Assises Lorraines de la Solidarité Internationale
• Espace Associatif Ecocitoyen